上海嘉备番茄酱加工生产线

番茄酱加工生产线

中国番茄酱产量的70%集中在新疆维吾尔自治区，其余的主要在内蒙古和甘肃一带。新疆的土壤、灌溉和气候条件非常适合加工番茄的种植，由于在番茄的生长期日照时间长、昼夜温差大，所以番茄可溶性固形物含量、番茄红素含量以及单产都很高，而且霉菌含量较低、病虫害少，适于加工的番茄制品。

大包装番茄酱是主要的产品形式，包括冷破28%～30%、热破28%～30%、热破30%～32%、冷破36%～38%两种，大多采用220升无菌袋包装。

　  小包装番茄酱和番茄沙司的生产企业主要有中粮屯河、新疆中基实业、冠农股份公司、天津三和番茄酱等。中基发展分装产品做小包装OEM加工，天津生产基地生产能力达20万吨/年。

  　2005年，我国出口番茄酱60.1万吨，出口贸易额达到3亿美元。2006年，番茄酱出口再创新高，全年出口62.98万吨，出口额3.56亿美元，出口数量和金额同比分别增长4.74%和18.83%。番茄酱产品主要出口俄罗斯、加纳、日本、意大利、中东和非洲等地区。

上海嘉备轻工机械有限公司本公司为国内家番茄酱整套生产线交钥匙工程供应商。公司通过与意大利和德国FBR/Rossi/FMC多家公司的合作与交流，整合国外同行的技术特点，不断发展研究形成了加派的设计理念与技术工艺路线。设备制造过程严格遵照ISO9001标准，全套流程按照5S标准实施。上海嘉备轻工机械有限公司本公司设计的高浓度番茄酱生产线主要包括五个部分：新鲜番茄接收系统，清洗和分拣系统；破碎打浆系统；浓缩系统；杀菌系统；无菌灌装系统。新鲜番茄经过清洗、提升、分检、破碎打浆、三效四段强制循环浓缩杀菌，无菌灌装后成为220L桶装的番茄酱成品。

番茄酱马口铁灌装线主要包括浓酱调配罐、均质机、脱气机、套管杀菌机、浓酱灌装机、封罐机、巴士杀菌机、贴标机和装箱机等，设备特点：柱塞式浓酱灌装、封罐机组是目前国内整体设计的于灌装并封口浓酱类马口铁罐的组合机。该机具有整体性强、占用空间位置合理、体积小、外形美观、整体运行平稳、灌装、调整方便等优点。活塞及活塞筒经过科技特殊处理，配合精密，经久耐磨。配备物料搅拌系统，三点液位控制，变频调速，进出罐保护，高低速自动调整，有罐灌装等多项自控设计。料缸采用不锈钢制造，符合食品卫生要求。